TORRIJAS

Ingredientes:
Pan
Huevos
Leche
Canela en polvo
Azúcar
Anís
Aceite
Elaboración:
Poner a cocer medio litro de leche y añadir canela en polvo y cuatro cucharadas soperas de azúcar, hasta que hierba.
Empapar el pan en la leche, pasar por el huevo y freír.
Cuando estén doradas, dejar enfriar en papel absorbente.
Si se desea, decorar al gusto (canela/miel/azúcar/mermelada/crema/...).